Sotelenmiş Dana Göğsü
Geschmorte Kalbsbrust
€38
Osman 30 · Köln
Kereviz püresi, kış sebzeleri ve trüf sosu ile sotelenmiş dana göğsü.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ56%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sıvı içinde yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmiş, püre sebzeler ve trüf aromalı bir sos ile servis edilen yumuşak dana göğsü.
- Mutfak
- null
- Köken
- null
Tipik malzemeler
- dana eti
- kereviz
- kış sebzeleri
- trüf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?