Piept de vițel gătit lent

Geschmorte Kalbsbrust

38 EUR

Osman 30 · Köln

Piept de vițel gătit lent cu piure de țelină, legume de iarnă și sos de trufe.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine30%
30%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați14%
14%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Piept de vițel fraged gătit lent în lichid până devine moale, servit cu piure de legume și un sos infuzat cu trufe.

Bucătărie: null
Origine: null

Ingrediente tipice

vițel
țelină
legume de iarnă
trufe

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Osman 30