
Duszona pierś cielęca
Geschmorte Kalbsbrust
38 €
Osman 30 · Kolonia
Duszona pierś cielęca z purée z selera, zimowymi warzywami i sosem truflowym.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko30%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatna pierś cielęca wolno gotowana w płynie do miękkości, podawana z purée warzywnym i sosem z dodatkiem trufli.
- Kuchnia
- null
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- cielęcina
- seler
- warzywa zimowe
- trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?