Rheinischer Sauerbraten
Rheinischer Sauerbraten vom Rind
€25,90
Brauhaus Sünner im Walfisch · Köln
Rinderbraten in Sauerbraten-Art mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Brotbröseln.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ43%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sığır etinin yavaş pişirilmeden önce sirke bazlı bir sosta marine edildiği geleneksel bir tencere yemeği. Genellikle kırmızı lahana ve dumpling gibi tatlı-ekşi eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Alman (Rhenish)
- Köken
- Rhineland, Almanya
Tipik malzemeler
- sığır eti
- sirke
- kırmızı lahana
- patates dumpling
- galeta unu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?