Rheinischer Sauerbraten de vită
Rheinischer Sauerbraten vom Rind
25,90 EUR
Brauhaus Sünner im Walfisch · Köln
Rinderbraten in Sauerbraten-Art mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Brotbröseln.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine21%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură tradițională la oală în care carnea de vită este marinată într-un sos pe bază de oțet înainte de a fi gătită lent. Este servită de obicei cu acompaniamente dulce-acrișoare, precum varză roșie și găluște.
- Bucătărie
- Germană (renană)
- Origine
- Renania, Germania
Ingrediente tipice
- vită
- oțet
- varză roșie
- găluște de cartofi
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?