Nadreniański pieczony wołowy zraź
Rheinischer Sauerbraten vom Rind
25,90 €
Brauhaus Sünner im Walfisch · Kolonia
Rinderbraten in Sauerbraten-Art mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Brotbröseln.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko21%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna pieczeń wołowa, gdzie mięso jest marynowane w sosie na bazie octu przed powolnym gotowaniem. Zazwyczaj podawana z dodatkami słodko-kwaśnymi, takimi jak czerwona kapusta i kopytka.
- Kuchnia
- Niemiecka (reńska)
- Pochodzenie
- Nadrenia, Niemcy
Typowe składniki
- wołowina
- ocet
- czerwona kapusta
- kopytka
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?