Paella
€35
Brauhaus Quetsch · Köln · pro Person
Tavşan, tavuk, karides, ahtapot, midye ve morina balığı ile safranlı pilav.
Besin değerleri
- Protein25%
- Yağ27%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Safran ile geniş, sığ bir tavada çeşitli deniz ürünleri ve etlerle pişirilen geleneksel bir pirinç yemeği. Pirinç, et suyunun ve kullanılan çeşitli proteinlerin aromalarını emer.
- Mutfak
- İspanyol (Valensiya)
Tipik malzemeler
- safranlı pirinç
- tavşan
- tavuk
- karides
- ahtapot
- midye
- morina
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Paella, aslen Valensiya Topluluğuna ait bir pirinç yemeğidir. İspanyol mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olan Paella toplumun tanımlayıcı sembollerinden biri olarak kabul edilimektedir.
Vikipedi'deki “Paella” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?