Paella
35 EUR
Brauhaus Quetsch · Köln · pro Person
Saffron rice with rabbit, chicken, scampi, octopus, mussels, and cod.
Valori nutriționale
- Proteine25%
- Grăsimi27%
- Carbohidrați48%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional din orez, gătit într-o tigaie lată și puțin adâncă, cu șofran și o varietate de fructe de mare și carne. Orezul absoarbe aromele supei și ale diverselor proteine folosite.
- Bucătărie
- Spaniolă (Valențiană)
Ingrediente tipice
- orez cu șofran
- iepure
- pui
- scampi
- caracatiță
- midii
- cod
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Mai mult
Paella (spaniolă paˈeʎa) este un preparat bazat pe orez originar din zona lacului Albufera, o lagună pe coasta de est a Spaniei in regiunea Valencia.
Fragment din articolul Wikipedia „Paella” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Paella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brauhaus Quetsch