EV YAPIMI ÖRDEK CiĞERİ TERRİN
HUSETS TERRINE AF FED ANDELEVER
l'Alsace · Kopenhag
Chutney ve kızarmış ekmek ile ev yapımı yağlı ördek ciğeri terrin.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ82%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılan, genellikle ciğerin kurutulup preslenmesiyle hazırlanan zengin, pürüzsüz bir ezme. Geleneksel olarak tatlı chutney ve kızarmış ekmekle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- chutney
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?