Terrina della casa di fegato d'anatra
HUSETS TERRINE AF FED ANDELEVER
l'Alsace · Copenaghen
Terrina fatta in casa di fegato d'anatra con chutney e pane tostato.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi82%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca e liscia crema fatta con fegato d'anatra, spesso preparata stagionando e pressando il fegato. Viene tradizionalmente servita con chutney dolce e pane tostato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- chutney
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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