HUSETS TERRINE AF FED ANDELEVER
Hausgemachte Entenleberterrine
l'Alsace · Kopenhagen
Hausgemachte Terrine aus fetten Entenlebern mit Chutney und geröstetem Brot.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett82%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, glatter Aufstrich aus Entenleber, der oft durch Pökeln und Pressen der Leber hergestellt wird. Er wird traditionell mit süßem Chutney und geröstetem Brot serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- foie gras
- Chutney
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?