DOMAĆI TERRINE OD ŽELUDEC-JETRE
HUSETS TERRINE AF FED ANDELEVER
l'Alsace · Kopenhagen
Domaći terrine od guščije jetre s chutneyem i pečenim hljebom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti82%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogat, glatak namaz od jetre patke, često pripremljen tako što se jetra suši i pritiska. Tradicionalno se služi uz slatki chutney i tostirani hljeb.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- chutney
- hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?