Berchtoldshof'ta Martingansl
Martinigansl am Berchtoldshof
€49
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck
Kırmızı lahana, patates köfteleri, maydanozlu patates, portakal suyu, kızılcık ve kestane likörlü haşhaşlı mürdüm eriği krapfen ile Tirol gezesi kazı.
Besin değerleri
≈ 1.250 kcalyaklaşık 650 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ55%
- Karbonhidrat28%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle Martinmas sırasında servis edilen, yanında kırmızı lahana, patates dumplingleri ve meyve bazlı soslar ile sunulan kızarmış kaz eti.
- Mutfak
- Avusturya (Tirolyen)
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- kaz
- kırmızı lahana
- patates dumplingleri
- portakal suyu
- turna yemişi
- erik
- kestane likörü
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?