Pieczona gęś tyrolska w Berchtoldshof

Martinigansl am Berchtoldshof

49 €

Tyrolska gęś wędzona z czerwoną kapustą, knedlami ziemniaczanymi, ziemniakami z pietruszką, sosem pomarańczowym, żurawiną i pączkiem z maku i śliwek z likierem kasztanowym.

Wartości odżywcze

≈ 1250 kcalna porcję ok. 650 g

Białko18%
18%
Tłuszcz55%
55%
Węglowodany28%
28%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Pieczona gęś zazwyczaj serwowana podczas św. Marcina, podawana z czerwoną kapustą, kopytkami i sosami owocowymi.

Kuchnia: Austriacka (tyrolska)
Pochodzenie: Austria

Typowe składniki

gęś
czerwona kapusta
kopytka
sok z pomarańczy
żurawina
śliwka
likier kasztanowy

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Gasthaus Berchtoldshof