Zeytinyağı, tuz, karabiber, ev yapımı tarallo kırıntıları ve karamelize Tropea kırmızı soğanı ile çeşnilenmiş at tartarı
Tartare di cavallo, condita con olio evo, sale, pepe guarnita con cramble di tarallo casereccio e cipolla rossa di Tropea caramellata (1)
€19
Ristorante Da Marco Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ52%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış veya zırhlanmış at etinden oluşan, yağ ve baharatlarla çeşnilendirilmiş, üzerine çıtır ekmek kırıntıları ve tatlı soğan eklenmiş çiğ bir et yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- at eti
- sızma zeytinyağı
- tarallo
- kırmızı soğan
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?