Galette di Manzo | Karabuğday krebi | Dana carpaccio | Otlu crème fraîche | Roka | Kavrulmuş çam fıstığı | Parmesan dilimleri
Galette di Manzo | Buchweizencrepe | Rindscarpaccio | Kräuter-Creme Fraiche | Rucola | geröstete Pinienkerne | Parmesanhobel
€12,90
Das Lorenz · Graz
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ59%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana carpaccio, otlu crème fraîche, roka, çam fıstığı ve parmesan ile doldurulmuş tuzlu bir karabuğday krebi.
- Mutfak
- Fransız (Breton)
- Köken
- Brittany, Fransa
Tipik malzemeler
- karabuğday
- dana eti
- crème fraîche
- roka
- çam fıstığı
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?