Galette di Manzo | Crepă de hrișcă | Carpaccio de vită | Cremă de smântână cu ierburi | Rucola | semințe de pin prăjite | Fulgi de parmezan
Galette di Manzo | Buchweizencrepe | Rindscarpaccio | Kräuter-Creme Fraiche | Rucola | geröstete Pinienkerne | Parmesanhobel
12,90 EUR
Das Lorenz · Graz
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O clătită de hrișcă sărată, umplută cu beef carpaccio, crème fraîche cu ierburi, rucola, semințe de pin și parmezan.
- Bucătărie
- French (Breton)
- Origine
- Brittany, France
Ingrediente tipice
- hrișcă
- vită
- crème fraîche
- rucola
- semințe de pin
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?