Galette di Manzo | Gryczany naleśnik | Carpaccio wołowe | Kremowe crème fraîche z ziołami | Rukola | Prażone orzeszki piniowe | Płatki parmezanu
Galette di Manzo | Buchweizencrepe | Rindscarpaccio | Kräuter-Creme Fraiche | Rucola | geröstete Pinienkerne | Parmesanhobel
12,90 €
Das Lorenz · Graz
- Mleko
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wytrawny naleśnik gryczany nadziewany carpaccio wołowym, crème fraîche z ziołami, rukolą, orzeszkami piniowymi i parmezanem.
- Kuchnia
- Francuska (bretońska)
- Pochodzenie
- Bretania, Francja
Typowe składniki
- gryka
- wołowina
- crème fraîche
- rukola
- orzeszki piniowe
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?