Levrek carpaccio, manda mozzarellası köpüğü, mango, böğürtlen ve siyah tuz pulları
Carpaccio di spigola, spuma di bufala, mango, more e fiocchi di sale nero
€26
Vittorio al mare · Cenova
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ49%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri hafif manda peyniri köpüğü, taze meyveler ve siyah tuz ile süslenmiş ince dilimlenmiş çiğ levrek.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- levrek
- manda peyniri
- mango
- böğürtlen
- siyah tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?