Cenova usulü kızarmış hamur işleri
I frittini genovesi (Cuculli - fricoeu - panissette - latte brasco)
€12
Pre-Boggion · Cenova
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ57%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Liguria'dan gelen, genellikle dini festivaller sırasında sunulan çeşitli geleneksel kızarmış hamur atıştırmalıkları. Bu küçük lokmalar, cuculli veya fricoeu gibi spesifik türlere bağlı olarak doku ve lezzet bakımından değişiklik gösterir.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
- Köken
- Liguria, İtalya
Tipik malzemeler
- un
- yumurta
- şeker
- yağ
- şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?