I frittini genovesi (Cuculli - fricoeu - panissette - latte brasco)
12 €
Pre-Boggion · Genova
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi57%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una varietà di snack tradizionali di pasta fritta della Liguria, spesso serviti durante le feste religiose. Questi piccoli bocconi variano in consistenza e sapore a seconda del tipo specifico, come cuculli o fricoeu.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- farina
- uova
- zucchero
- olio
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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