Genueńskie smażone kąski

I frittini genovesi (Cuculli - fricoeu - panissette - latte brasco)

12 €

Pre-Boggion · Genua

Zboża zawierające gluten
Jaja
Mleko

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g

Białko5%
5%
Tłuszcz57%
57%
Węglowodany38%
38%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Różnorodność tradycyjnych przekąsek z ciasta smażonego z Ligurii, często serwowanych podczas świąt religijnych. Te małe kąski różnią się teksturą i smakiem w zależności od konkretnego rodzaju, takiego jak cuculli lub fricoeu.

Kuchnia: Włoska (liguryjska)
Pochodzenie: Liguria, Włochy

Typowe składniki

mąka
jajka
cukier
olej
wino

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Pre-Boggion