Cenovalı Brandacujùn *
Brandacujùn alla genovese *
€12
Osteria Le Colonne · Cenova
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Balık
- Yer fıstığı
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ62%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Haşlanıp patates ve zeytinyağı ile ezilmiş tuzlu morina balığından yapılan geleneksel bir Liguria sosu.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
- Köken
- Liguria
Tipik malzemeler
- tuzlu morina
- patates
- zeytinyağı
- sarımsak
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?