Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Brandacujùn alla genovese *

Brandacujùn alla genovese *

12 €

Osteria Le Colonne · Genua

  • Zboża zawierające gluten
  • Jaja
  • Ryby
  • Orzeszki ziemne
  • Mleko
  • Orzechy

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
  • Białko23%
    23%
  • Tłuszcz62%
    62%
  • Węglowodany15%
    15%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjny dip z Ligurii wykonany z dorsza solonego, który jest gotowany i tłuczony z ziemniakami i oliwą z oliwek.

Kuchnia
Włoska (Liguria)
Pochodzenie
Liguria

Typowe składniki

  • dorsz solony
  • ziemniaki
  • oliwa z oliwek
  • czosnek
  • pietruszka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Osteria Le Colonne