Fassona dana eti tartarı, ağustos böceği aromalı kıyma ve patates cipsi
Tartare di fassona, battuto delle cicale e chips di patata fritta
€15
Le Cicale in Trattoria · Cenova
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ62%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Cicada ile harmanlanmış bir karışımla çeşnilendirilmiş ve çıtır patates dilimleriyle servis edilen ince kıyılmış çiğ Fassona sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona sığır eti
- cicada
- patates
- zeytinyağı
- çeşni
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?