
Tatar z wołowiny fassona z posiekanymi cykadami i chipsami ziemniaczanymi
Tartare di fassona, battuto delle cicale e chips di patata fritta
15 €
Le Cicale in Trattoria · Genua
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko27%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina Fassona doprawiona mieszanką z cykadami, podawana z chrupiącymi plastrami ziemniaków.
- Kuchnia
- Włoska (Piemonat)
- Pochodzenie
- Piemonat, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- cykady
- ziemniaki
- oliwa z oliwek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?