Plancha usulü Skrei morina balığı, zeytinyağı, deniz tuzu, sotelenmiş taze ıspanak ve elma püresi
The cod cobblestone Skrei on plancha, olive oil, salt flowers, stir-fry fresh spinach and mashed apple
CHF 39≈ €42,24
Chez Maman · Cenevre
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ36%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mevsimlik bir Norveç morinası olan Skrei, düz ızgarada mühürlenir ve ıspanak ile elma püresi ile servis edilir.
- Mutfak
- Nordik
- Köken
- Norveç
Tipik malzemeler
- skrei morinası
- ıspanak
- elma
- zeytinyağı
- deniz tuzu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?