Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Kamień z dorsza Skrei na plancha, oliwa z oliwek, sól morska, smażony świeży szpinak i purée z jabłek

Kamień z dorsza Skrei na plancha, oliwa z oliwek, sól morska, smażony świeży szpinak i purée z jabłek

The cod cobblestone Skrei on plancha, olive oil, salt flowers, stir-fry fresh spinach and mashed apple

39 CHF≈ 42,24 €

Chez Maman · Genewa

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko37%
    37%
  • Tłuszcz36%
    36%
  • Węglowodany27%
    27%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Skrei, sezonowy norweski dorsz, jest smażony na grillu płaskim i podawany ze szpinakiem oraz purée z jabłek.

Kuchnia
Nordycka
Pochodzenie
Norwegia

Typowe składniki

  • dorsz skrei
  • szpinak
  • jabłko
  • oliwa z oliwek
  • sól morska

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Chez Maman