Камбала Skrei на планчі, оливкова олія, fleur de sel, обсмажений свіжий шпинат та яблучне пюре
The cod cobblestone Skrei on plancha, olive oil, salt flowers, stir-fry fresh spinach and mashed apple
39 CHF≈ 42,24 EUR
Chez Maman · Женева
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки37%
- Жири36%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Skrei, сезонна норвезька тріска, обсмажена на плоскій грилі та подається зі шпинатом і яблучним пюре.
- Кухня
- Скандинавська
- Походження
- Норвегія
Типові інгредієнти
- тріска skrei
- шпинат
- яблуко
- оливкова олія
- квітна сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?