Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ44%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sosla katmanlanmış dilimlenmiş patlıcanlardan oluşan ve üzerine bir kabuk eklenen fırınlanmış bir yemek; burada geleneksel süt ürünlerine bitki bazlı alternatifler kullanılarak hazırlanmıştır.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Güney Fransa
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domates sosu
- bitki bazlı krema
- otlar
- ekmek kırıntısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?