Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine8%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați48%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare la cuptor format din felii de vinete stratificate cu sos și acoperite cu un crustă, preparat aici folosind alternative vegetale la produsele lactate tradiționale.
- Bucătărie
- French (Provencal)
- Origine
- Southern France
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- cremă vegetală
- ierburi
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?