Porcini mantarlı Floransa usulü ossobuco
Ossobuco alla fiorentina con funghi porcini
€28
Trattoria Mamma Gina · Firenze
Porcini mantarı ile Floransa usulü ossobuco.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ59%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Florentine usulü porcini mantarı ile pişirilmiş ağır ateşte pişmiş dana incik.
- Mutfak
- İtalyan (Florentine)
Tipik malzemeler
- ossobuco
- porcini mantarı
- şarap
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?