Оссобуко по-флорентийски с белыми грибами
Ossobuco alla fiorentina con funghi porcini
28 €
Trattoria Mamma Gina · Флоренция
Оссобуко по-флорентийски с белыми грибами.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки30%
- Жиры59%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Braised veal shanks cooked with porcini mushrooms in a Florentine style.
- Кухня
- Italian (Florentine)
Типичные ингредиенты
- ossobuco
- porcini mushrooms
- wine
- vegetables
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?