"Çiğ" dana rosto Ördek göğsü, hindiba ve ayva
Brasato “crudo” di manzo Petto d’anatra, indivia a mela cotogna
Enoteca Pinchiorri · Firenze
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ61%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Braised beef dokusunu taklit edecek şekilde hazırlanan, endivye ve ayva ile servis edilen ördek göğsü içeren bir yemek.
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- sığır eti
- endivye
- ayva
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?