«Сырая» тушеная говядина, утиная грудка и цикорий с айвой

Brasato “crudo” di manzo Petto d’anatra, indivia a mela cotogna

Enoteca Pinchiorri · Флоренция

Пищевая ценность

≈ 450 ккална порцию около 200 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Блюдо из утиной грудки, приготовленной так, чтобы имитировать текстуру тушеной говядины, подается с эндивом и айвой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?