Poulet “Chasseur”, yabani mantarlar, madeira sosu, tarhun, cep Chantilly
Poulet “Chasseur”, wild mushrooms, madeira reduction,tarragon, cep Chantilly
£20≈ €23,94
Bistro Coco · Edinburgh
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ60%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantar, arpacık soğan ve şarapla yapılan bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş tavuktan oluşan klasik bir Fransız kümes hayvanı yemeği. Bu versiyon madeira redüksiyonu, tarhun ve kremamsı bir cep mantarı Chantilly içerir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- tavuk
- yabani mantarlar
- madeira şarabı
- tarhun
- cep mantarları
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?