Poulet “Chasseur”, ciuperci sălbatice, reducere de madeira, taragon, cep Chantilly
Poulet “Chasseur”, wild mushrooms, madeira reduction,tarragon, cep Chantilly
20 GBP≈ 23,94 EUR
Bistro Coco · Edinburgh
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A classic French poultry dish consisting of chicken braised in a sauce made with mushrooms, shallots, and wine. This version features a madeira reduction, tarragon, and a creamy cep mushroom Chantilly.
- Bucătărie
- French
- Origine
- France
Ingrediente tipice
- chicken
- wild mushrooms
- madeira wine
- tarragon
- cep mushrooms
- cream
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?