Poulet „Chasseur”, dzikie grzyby, redukcja z madeira, estragon, krem Chantilly z borowików
Poulet “Chasseur”, wild mushrooms, madeira reduction,tarragon, cep Chantilly
20 GBP≈ 23,94 €
Bistro Coco · Edynburg
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko30%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne francuskie danie drobiowe składające się z kurczaka duszonego w sosie z grzybów, szalotki i wina. Ta wersja zawiera redukcję z madeira, estragon oraz kremowe Chantilly z grzybów prawdziwków.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- France
Typowe składniki
- kurczak
- dzikie grzyby
- wino madeira
- estragon
- prawdziwki
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?