Kürlenmiş alabalık, domates konsomesi, fesleğen emülsiyonu, şampanya incileri
Cured trout, tomato consommé, basil emulsion, champagne pearls
£16≈ €19,15
Bistro Coco · Edinburgh
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ54%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Berrak bir domates suyu içinde servis edilen, işlenmiş alabalık içeren rafine bir başlangıç. Fesleğen emülsiyonu ve şampanya incileri ile süslenmiştir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- alabalık
- domates
- fesleğen
- şampanya incileri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?