Вяленая форель, томатный консоме, эмульсия из базилика, жемчужины из шампанского

Cured trout, tomato consommé, basil emulsion, champagne pearls

16 £≈ 19,15 €

Bistro Coco · Эдинбург

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 200 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Изысканная закуска из вяленой форели, подаваемая в прозрачном томатном бульоне. Украшена эмульсией из базилика и жемчужинами из шампанского.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?