Dekonstrüktif Ahtapot Salatası
Dekonstruirana Salata od Hobotnice
€17,50
Marangun Food and Bar Room · Dubrovnik
Salata üzerinde servis edilen sous vide yöntemiyle hazırlanmış ahtapot.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein43%
- Yağ45%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nemini korumak için sous vide yöntemiyle pişirilmiş, taze salata yatağında servis edilen yumuşak ahtapot.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- ahtapot
- karışık yeşillik
- zeytinyağı
- sirke
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?