İki Çeşit Geyik
Zweierlei vom Hirsch
€36
Spizz · Dresden
Venison leg and fillet served with quince, Brussels sprout leaves, topinambur, and wild jus.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ46%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mevsim sebzeleri ve yabani sos eşliğinde sunulan, hem but hem de fileto içeren bir geyik eti ikilisi.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- geyik budu
- geyik filetosu
- ayva
- brüksel lahanası
- topinambur
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?