Geyik sırtı ve Brüksel lahanası
Hirschrücken und Rosenkohl
elements DELI · Dresden
Brüksel lahanası, siyah frenk üzümü, kereviz püresi ve yer elması ile geyik sırtı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ45%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mevsim sebzeleri ve meyve bazlı bir sos ile servis edilen fırınlanmış veya tavada mühürlenmiş geyik bonfile. Kremsi pürelerle tamamlanır.
Tipik malzemeler
- geyik bonfile
- brüksel lahanası
- siyah frenk üzümü
- kereviz
- yer elması
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?