Fener balığı, Ezpeleta tereyağı ve xixa
RAPE, MANTEQUILLA DE EZPELETA Y XIXA
€38
SUA.MUKA. · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ66%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezpeleta biberi ve xixa (geleneksel bir Bask fermente sosu) ile aromalandırılmış tereyağı sosu eşliğinde servis edilen köpek balığı filetosu.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- Bask Bölgesi
Tipik malzemeler
- köpek balığı
- ezpeleta biberi
- tereyağı
- xixa
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?