Morski jeguljac, Ezpeleta maslac i xixa
RAPE, MANTEQUILLA DE EZPELETA Y XIXA
€ 38
SUA.MUKA. · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini29%
- Masti66%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fileti morskog psa posluženi uz puter sos aromiran Ezpeleta paprikom i xixa (tradicionalni baskijski fermentisani sos).
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
- Porijeklo
- Baskijska regija
Tipični sastojci
- morski pas
- ezpeleta paprika
- puter
- xixa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?