Rezene ve endiviyeli sirkeli bıldırcın
Perdiz en escabeche con hinojo y escarola
€24
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ59%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Keskin, sirke bazlı bir marinatta korunan ve rezene ile eskarol ile servis edilen keklik eti.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- keklik
- sirke
- yağ
- rezene
- eskarol
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?