
Przepiórka w marynacie z koprem włoskim i escarolą
Perdiz en escabeche con hinojo y escarola
24 €
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko34%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mięso z kuropatwy zakonserwowane w pikantnej marynacie na bazie octu, podawane z fenkułem i eskarolą.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- kuropatwa
- ocet
- olej
- fenkuł
- eskarola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?