Перепел у маринаді з фенхелем та ескаролем
Perdiz en escabeche con hinojo y escarola
24 EUR
Bodegon Alejandro · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири59%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо куріпки, замариноване в пікантному оцтовому маринаді, подається з фенхелем та ескаролем.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- куріпка
- оцет
- олія
- фенхель
- ескароль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?