Dana eti yahnisi
Seco de ternera
€28
Alabama Cafe · San Sebastián
Chicha de jora ve kuzey baharatları ile düşük sıcaklıkta pişirilmiş dana eti; haşlanmış patates ve sebzelerle.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ36%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fermente mısır birası ve yerel baharatlarda ağır ateşte pişmiş dana eti ile yapılan geleneksel kuzey Peru yahnisi.
- Mutfak
- Peruvian (Northern)
- Köken
- Kuzey Peru
Tipik malzemeler
- dana eti
- chicha de jora
- patates
- sebzeler
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?