Taze Trüflü Tagliatelle: nedir ve nerede yenir
Tagliatelle al tartufo fresco
Taze trüf ve peynir rendesi ile harmanlanmış uzun, yassı makarna şeritleri.
Tastavo'da 5 mekân sunuyor
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- trüf
- parmesan peyniri
- tereyağı
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Firenze
- Osteria Le Pietre Tagliatelle al tartufo fresco€20
- Bisteccheria Santa Croce Tagliatelle al tartufo fresco€24
Rotterdam
- Vineum Restaurant Tagliatelle with fresh truffle€11
Sofya
- Beso Bar & Dinner Талиатели с пресен трюфел€10,90
Venedik
- Riverside Note Tagliatelle al Tartufo Fresco€26
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.